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专家们为何偏爱高酸型葡萄酒？

酒文化 07-30 · 阅读 323

上个时代帕克式成熟“水果炸弹”葡萄酒风靡美国，到了2005年左右，很多侍酒师和专家们开始青睐高酸型葡萄酒。对于一款口感平衡的葡萄酒而言，酸是不可或缺的一部分。现在的问题是，专家和侍酒师们还偏爱高酸葡萄...

酒文化 07-30 · 阅读 314

我们常说，喝葡萄酒要选择合适的酒杯。如果你是喝来买醉，那么当这句话没说。但是，如果你是想要品鉴甚至享受一杯美酒，那么你一定需要一个合适的杯子。为什么这么说呢? 1、科学释疑:为什么一定要选择合适的酒杯? 葡萄酒是一种能...

酒文化 07-30 · 阅读 310

一年一度，吃小龙虾的季节又到了! 随着气温的逐渐攀升，天儿热起来了。每天的夏天都是吃小龙虾的最好季节。一只只饱满的小龙虾捏在手里，这样的满足感，只有吃货才能感同身受啊。邀上几位好朋友一起，一起去吃龙虾配上啤...

酒文化 07-30 · 阅读 333

在大多人的认知中，了解很多葡萄酒知识的人，一定是懂葡萄酒的人。但是有的人对于葡萄酒的了解只是一些网上相传的一些片面错误的知识，接下来小编就带你来看流传最广的关于葡萄酒的十大谣传! 1.82年的拉菲=1982年生产的拉菲 ...

酒文化 07-30 · 阅读 327

比较起年轻的葡萄酒，我更喜欢喝老年份的，家里也收藏了不少。可并不是每瓶老酒都值得喝，有一些由于年代太过久远保存状态不佳，收藏的价值远远大于喝的意义。一瓶老年份葡萄酒现在的状态怎么样，主要看它过去这几十年里是在什么样...

酒文化 07-30 · 阅读 313

新酒消费市场依旧低迷，甚至很多的白酒品牌都选择下调价格来促进销售，但是，老酒市场并没有像新酒那样遇冷，而是不断的火热，如今大有“烧”起来的气势，为什么陈年老酒在酒类市场风生水起呢? ...

酒文化 07-30 · 阅读 325

一个真正懂得喝酒的人，也是一个有情趣的人，一个懂得生活的人。世间喜欢酒的人很多，但真正懂得酒的人却不多，每每酒后胡言乱语有之，借酒滋事者有之，烂醉如泥者有之，喝酒误事者有之，甚至打架斗殴，作姦犯科都要或多或少和它沾上点关系。...

酒文化 07-30 · 阅读 1080

厦门人大部分都不是好杯中物的瘾君子，厦门人虽喜欢饮酒，但酒俗很好，喝得醉如烂泥或乱发酒疯的是极少数的。导致这种酒文化的原因很多，其中最重要的一条是他们基本上把酒当作药物来看待。厦门俗语“小酒小人参”，...

酒文化 07-30 · 阅读 1048

懂，比爱更难得。爱，不一定懂。可懂你的人，不需多说，只一个微笑一声问候，便风轻云淡，踏实心安。懂，是世界上最温情的语言。它是岁月的一种感动，如湖水知道月的冰冷，月的柔美; 它是心灵的一种呵护，如微...

酒文化 07-30 · 阅读 1086

随着饮酒量的不断增加，作为酒精的重要代谢器官的肝脏，工作量也在不断加重。而在长期沉重的工作负担下，肝脏可能就要请“病假”了。这时出现的就是酒精性肝病。酒精性肝病初期常表现为脂肪肝，随后则可能发展为酒精性肝炎、肝...